こんにちは！保険サロン刈谷店　野間です(｡･ω･)ﾉﾞ

日中は相変わらず暑いですが、夜は鈴虫の音が聴こえるようになりました❤

確実に、秋の訪れを感じているこの頃です☆☆

お客様から頂きました！！！

胡瓜です(*^ｰ^)ﾉ(^-^)(-^ )(^ )( )( ^)( ^-)(^-^)ﾉ

ご自宅の畑で収穫したてを持ってきて下さいましたo(＠＾◇＾＠)o

胡瓜は、カリウムを多く含んでいるので、利尿作用があり、夏場のむくみ対策におすすめです♪

また、きゅうりは体を冷やす効果があるといわれるので

夏場のほてりを抑えたいときにも大活躍❤

サラダや酢の物に和えるなどの食べ方がありますね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

皆様はどんな食べ方がお好きですか？

私はどれも好きですが、浅漬けにして食べるのが特に好きです❤

ただ、食べ方について気を付けたいのは、

きゅうりを細かく刻んだりすり下ろすと

きゅうりに含まれる「アスコルビナーゼ」という成分が活性化するそうです。

これはビタミンCを破壊する酵素で、これを活性化させないためには

酢を使うかもしくは加熱すれば大丈夫だそうですo(ﾟ▽ﾟo)(oﾟ▽ﾟ)o

胡瓜を食べて、夏を快適に乗り切りましょう！！！( ﾟﾛﾟ)乂(ﾟﾛﾟ )

そして数日後…

野間、土屋ともにF様に胡瓜をとっても美味しくいただいたことをお伝えすると…

また採ってきて下さいました！！！

今度はゴーヤまで！！

さすがF様です…

こちらの胡瓜とゴーヤも美味しくいただきました☆

全く青臭くなく、本当にどんな食べ方をしても美味しかったです！！

Ｆ様、ありがとうございました❤

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保険サロン刈谷店 ☎ ０１２０－９３９－８５６

保険サロン刈谷店はイトーヨーカドー刈谷店内にある、保険の無料相談のお店です。

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